年齢とともに和食が多くなる食卓
もともとは、揚げ物なども喜んで食べたわたしの夫ですが、最近では、「こってりした料理は胃がもたれる」といって、あまり好まなくなりました。例えば朝食も、結婚した当初はトーストにコーヒー・・・といった洋食が中心だったのですが、いつしか夫が「味噌汁がいいな」と言い出したので、ここ10年くらいは、朝食は必ず和食というのが定番になってきました。朝はお弁当も作らなくてはいけないので正直言って、味噌汁を作るのはめんどくさいな、という気持ちもあるのですが40歳を超えてから、やはり健康面も気にかかるので、味噌汁を活用することで、より多くの野菜を摂ることもできます。出来るだけ手早く済ませたい朝食ですがトーストなど洋食の朝ごはんの場合は、どうしても脂肪分が多くなるので体のためを思ったら、朝のお味噌汁というのは、とても優れたメニューだなあと最近はしみじみ思うようになりました。ここ1年くらいは、朝食だけでなく、夕食でも意識して和食料理を作るように心がけてきましたが、そのおかげか？夫も体重が自然に落ちたそうです。これからも、和食中心の生活を心がけていきたいと思います。`